Que faire à Invercargill et Bluff

Invercargill se trouve à 190 km au sud de Queenstown, environ 2 h 20 par la route, et c'est la ville la plus méridionale du pays. Son attraction phare est Bill Richardson Transport World, une collection privée de camions, tracteurs et motos qui occupe facilement une demi-journée, entrée à environ 25 NZD pour les adultes.

Bluff, le véritable port réputé pour ses huîtres, est un lieu distinct à 30 km de plus, environ 25 minutes de route, bâti autour de Stirling Point et de son panneau kilométrique marquant le début de la State Highway 1. La saison des huîtres de Bluff s'étend de mars à août, avec le Bluff Oyster and Food Festival organisé en mai ; en dehors de ces mois, les menus se rabattent sur d'autres fruits de mer.

Bluff est aussi le point de départ du ferry pour Stewart Island, une traversée d'environ une heure à travers le détroit de Foveaux, selon la météo.